El fragancia del pozole rojo es un manjar que nos traslada a la tradición culinaria mexicana. Preparar un pozole rojo auténtico es una experiencia para los sentidos, donde cada elemento juega un rol fundamental en el resplandor de esta platillo. Si quieres una receta auténtica, sigue estos trucos: Comienza por hervir el pollo hasta que est

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso con achiote, una herba que le le otorga